Automne à Bourdoux et pommes Sainte Germaine

Cèpe beau pied, Boletus calopus ?

non comestible en raison de son amertume nous dit le Philips

Août 2011

Il aurait fallu que je le coupe pour m'assurer de son nom.

Une amanite

Danger avec les amanites ! seul l'orange des Césars est bien distinguable et excellente et sans danger.

Anthurus d'Archer, un curieux champignon qui nous vient d'Australie

http://champyves.pagesperso-orange.fr/champignons/fichier_htm/autres/anthurus.htm

Pied bleu, rhodopaxille nu, lepista nuda, tricholoma nudum

D'après le Philips, un excellent comestible. Je n'ai pas essayé, j'avais des cèpes que je connais bien. Août 2011, en bordure de bois.

Coulemelles (lépiotes) déguenillées (lepiota rhacodes)

Elles poussent sur du compost dans un coin de jardin de mon voisin. Toutes jeunes elles sont guère "déguenillées". Le pied est plus gros que celui de la grande coulemelle (lépiote élevée). Elle a deux fourchettes dans le livre de Ouest-France contre trois pour la grande coulemelle. Dans le Philips, il est écrit "Comestible, mais provoquant chez certains des troubles gastriques". Je n'ai pas testé. photo prise en août 2011.

Les cèpes de cet été

Qu'est-ce que c'est ?

Est-ce des hypholome en touffe (Hypholoma fasciculare) ?

Forêt du Gâvre, octobre 2010

Chapeau campanulé, fauve terne à marge chamois polus pâle. Pied brunâtre, couvert de fibres soyeuses blanches produisant un effet argenté, devenant brunâtre au toucher. Chaire blanchâtre dans le chapeau, devantn brunâtre vers la base du pied. Lames d'abord jaunâtre pâle, vite brun olivâtre.... Comestibilité inconnue

source  Les champignons, Roger Phillips, Solar 

Le livre conseillé

Des cèpes... mais ils étaient au marché de Talensac à Nantes

Ils venaient de Brive. Samedi dernier ils venaient de la forêt du Gâvre où j'ai l'habitude d'aller les chercher. C'est moins loin de Nantes que Bourdoux ! et la forêt est très belle, très bien entretenue et publique.

Les trémouls

J'apprends que c'est le nom usuel dans la région

de Toulouse pour ce que j'appelle les "raboteux".

http://mycorance.free.fr/valchamp/champi17.htm

Champignons, lépiotes grèles ?

Photo prise vendredi dernier à Assérac (Loire-Atlantique)

Vesse de loup

Toujours chez les Oblates de Nantes. Vous me direz : "mais qu'est-ce  que ça vient faire sur un blog intitulé Saint-Priest les fougères ? Devinez !

Pied bleu

Trouvé chez les Oblates de Nantes. Comestible, excellent nous dit le Phillips. Il n'y a pas que les cèpes ! Changeons de champignons, un nouveau champignon nous changera !

Champignons, fréquentations dangereuses

Les dangers des champignons :
http://www.amo-nantes.com/les_caprices_de_la_nature_1384.htm

Bien des informations sur le site de l'AMO, Association Mycologique de l'Ouest (Nantes).
Tiens, cette année j'ai loupé le salon mycologique de Nantes.
http://www.amo-nantes.com/salon_du_champignon_176.htm

Les champignons disparaissent. Je ne sais si un travail a été fait en Limousin comme celui de l'AMO en Loire Atlantique. Voici la liste rouge des disparus et en voie de disparition en L.A.
http://www.amo-nantes.com/liste_rouge_des_champignons_en_loire_atlantique_916.htm

Fausse chanterelle ?

Hygrocybe ?

Poloypore du bouleau

Comestible mais inintéressant me dit le Phillips. Je me trompe ?

Scléroderme vulgaire ?

Proche de la vesse de loup (foumareux !)

Lépiote élevée (Coulmelle)

Il existe des lépiotes comestibles mais provoquant chez certains des troubles gastriques. La lépiote brune est vénéneuse et peut être mortelle. Attention !