Saint-Priest les fougères, Parc Naturel Régional Périgord-Limousin

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mercredi 12 janvier 2011

Le boeuf de Coutancie

http://www.marianne2.fr/Le-boeuf-de-Coutancie_a127165.html

" Élevés en pâturages, nourris exclusivement de fourrages naturels et de céréales, leur alimentation finale est complétée à la bière, dans des logettes individuelles où ils sont également massés deux fois par jour. On l'a compris, le bœuf de Coutancie est l'exacte réplique de celui de Kobé, au Japon.  "

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